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苏州惠商电子科技有限公司
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东方云通餐饮管理软件

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详细说明

    餐饮管理系统/餐饮综合管理系统

功能介绍:

一、咨客开台:

1、支持散客、团体客人及协议客户等的预订信息。

2、预订房可查询预约人及预约时间,超时未达可灵活操作。

3、支持桌台在占用状态下的预约设置,结帐后自动更改预约状态。

4、支持推介菜式、特价菜式等的图片及明细显示。

5、根据需要设置不同的开台项目,自动记录开台人员编码、开台时间等数据,

支持各种房台操作:转台、共台、搭台等;

6、根据各类桌台在不同时段设置不同*低消费及消费折让等优惠参数。



二、厅房点菜:

1、支持多套餐牌功能,可按餐市时段、厅房位置、季节不同设置不同的餐牌。

2、菜式可分大类、小类、类别多级,选择菜式后、相关单位、做法、口味、配料、

特殊要求自动弹出,节省时间,操作简捷。

3、桌台、点菜、查询界面切换方便,可满足不同操作员的操作习惯。

4、支持催单、叫起、外卖等厨房操作,用户可自定义厨房各种操作。

5、系统自动记录点菜人员的编码及点菜时间,如需取消某项菜谱时,系统自动

记录菜谱取消人员的编码及取消时间、取消原因。

6、系统支持套餐、团体用餐及婚宴酒席等多种餐饮项目。



三、分单管理及出品打印:

1、自定义出品部及打印机、备选打印机。

2、支持出品部分单出品,实时打印出品单和总单。

3、实时监控打印机状态,故障报警和自动转打。

4、打印实时监控,对于删除、改单、反结帐等操作系统具有可追溯功能,系统全自动记录。



四、收银管理:

1、用户可以自定义设定多种结算方式,支持茶位费、服务费、*低消费的灵活设置;支持折扣按整单、金额、类别三种不同的方式给予客人优惠。

2、支持客人消费餐厅挂帐、客房转帐、签单、免单、并单等功能,同时也支持

一卡通消费、会员卡消费功能。

3、提供收银员交接班对帐功能,可以打印出个人、班次、全天的交班报表。

4、方便快捷的消费单查询、打印、消单等功能,同时支持反结帐功能。

 
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